- маслиново уље - 2 комада. кашике
- велики глава цвјетача - 1 комад
- семе кума - 1 кашичица
- со - 1/2 чајне жличице
- свјеже мљевени црни бибер - 1/2 чајна кашика
- обичан јогурт (као грчки) - по укусу
- Фета сир - 1/4 чаше (опционо)
- дробљени листови свјеже менте - По укусу
- зрна нараве - По укусу
1. Угрејте пећницу на 220 степени. Подмазати велики пециво или 1 кашику маслиновог уља. Одвојите семе нарена и ставите их у посуду. 2. Подијелите карфиол у социјално цвеће. Не брините о томе да све комаде буду исте величине. Обришите карфиол са преосталом 1 жлица маслиновог уља, семена кумина, со и свјеже мљевени црни бибер у посуду. 3. Ставите купус на припремљену посуду за печење или у калуп. Печите у загрејаној рерни 20 до 30 минута док се карфиол није спреман. 4. Мјешити јонку соли јогуртом или мешати 3/4 шоље јогурта с сира Фета у процесору хране док се не добије хомогена маса. Сипајте припремљену карфиолу јогуртом, потом посуђујте посуђеним свежим листовима менте и сјемом нарена.
Услуге: 2