- црвени вински сир - 1/4 чаша
- хладна вода - 1/4 чаше
- соли - 2 кашичице
- шећер - 2 кашичице
- средњи црвени лук - 1/2 комада
- Бугарски бибер - 3 комада
- краставац - 1 комад
- вишња парадајз - 1 шоља
- Фета сир - 180 грама
- маслине - 1 / 4-1 / 2 чаше
- маслиново уље - 1/4 чаше
- Сол и бибер - По укусу
1. Мешајте црвени вински сир, воду, со и шећер у посуду све док се сол и шећер не растворите. Додајте црвеног лука на бензин и оставите да маринирате најмање 15 минута. 2. Док је лук мариниран, припремите остатак састојака. Исеците црвеног лука, паприке и краставца у коцке величине око 1 цм. Резите парадајз из вишње. Срушите сир Фета. 3. Мешајте поврће, фета сир, маслине и сушени црни лук у великој посуди. Сипати четвртину чаше сирћета у салату и посути с маслиновим уљем. Ако је потребно, додајте зачине за укус. Послужити салату одмах или у фрижидеру за један дан.
Сервиси: 3-4