- Пилећа груди - 300 грама
- Куржет - 500 грама
- Моззарелла - 1 комад (грудњак)
- Пармезан - 200 грама
- Бугарски бибер - 0,5 комада
- Маслине - 10 комада
- Салта, бибер, маслиново уље - - По укусу
Прво смо сјебали пиле на врло мале коцкице. Затим узимамо тиквице - ми га олупимо од коће, исецемо га у палам, извадимо сјеме и исецемо на пола прстена. Зуццхини лагано пржите. Моцарела од сиреве резане на резанце. Затим трљајте пармезан на средњој групи. Фино резати бугарског бибера. Затим у посуду за печење, ширите пилећи филе (сол и паприку), затим слој пржених кишобрана. У тиквицама, оставимо равномерне резине сира моззарелла и посипати с раженом сира пармезана. На врх сирева ставите маслине и бибер и ставите пећницу 20-25 минута на температури од 200 степени.
Сервиси: 6-8