Похована јаја на турском

Сипајте фино црни лук у загрејану тигањ. сипајте на средњој температури Састојци:

• Лук - 1 комад
• Бугарски бибер - 1 комад
• Парадајз - 2 комада
• Јаја - 2-3 комада
• Биљно уље, сол, бибер - - По укусу

Инструкције

Сипајте фино црни лук у загрејану тигањ. пржите је на средњој врућини све док не прозирни, а затим додајте бугарског бибера, такође фино исецкан. Док се припремају лук и бибер, неопходно је отклонити љуспицу од парадајза (ако га баците неколико минута у кључу, лакше ће се олупити) и процепати кроз сито, а затим додати у посуду. Мало попржите поврће, тако да нема превише воде, а затим додајте ватрене беланчевине. Сви микс. У последњем тренутку, сезону с сољу и бибером, поново мешајте и ставите на плочу. Са горње стране можете потресати паприком или зеленилом.

Услуге: 1-2