Нежан сос, предлажем да припремим необичан сос од авокада. Његов укус ме је подсетио на салату од краставаца, зеленог лука и јаја с павлаком. Зато сам га дао куваним јајима. Врло добар сос од авокада до круха. Авокадо треба да узме меку, кремасту текстуру. Нето тежина целулозе коју сам добила 130 г. Кисела павлака може се узети полуном мајонезом. Свеже зеленило, ако постоји, такође неће бити сувишно. Чесен мора уклонити унутрашње клице, ако их има.
Састојци:- Авокадо 1 ком.
- Павлака 60 г
- Зелена лука 30 г
- Лимун сок 1 тбсп. л.
- Солно море 1 г
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Чесен 1 каранфилић
- Корак 1 Припремите авокадо, павлака, лимун, лук, бели лук.
- Корак 2 Испразните авокадо, исеците на 2 половине. Скините камен. Извадите месо кашиком и преклопите у посуду блендера.
- Корак 3 Додајте киселу крему, сецкану зелени лук, мало соли, црни бијели бибер, бели лук.
- Корак 4 Искључити лимунов сок. Додајте 1 тбсп. л. сок у блендеру.
- Корак 5 Преблажите припремљену храну у хомогену масу. Пробај то. Ако желите да додате со, бибер или лимун сок по укусу.
- Корак 6 Послужите одмах након припреме.