- Бајмци - 100 грама
- Брашно - 100 грама
- Рум - 30 грама
- Маслац - 100 грама
- Шећер - 60 грама
- Егг - 1 комад
- Крем сир - 170 грама
- Шећер - 2 Арт. кашике
- Млеко - 0,5 стакла
- Лимун Зест - 1 чајна жличица
- Ванилин - 0,5 кашичице
- Киви - 4 комада
Са бадемима, олупите. Да бисте то урадили, спустите матице у врели води 2-5 минута, извадите љуске и осушите их у тигању, уз мешање стално. Затим се мјешавине бадем у мрвице, додајте брашно и шећер. Затим сламе маслаца. После мешања теста са мешачем додајте јаје и руму и брзо га мијешајте, затим завијте у филм и ставите у хладњак у трајању од 30 минута. У ниском, уљаном облику, увуците тесто и пробајте је на неколико места виљушком. Пре печења покрити тесто папиром за печење. Затим тесто ставимо у пећницу на 180 грама. 15 минута, а затим уклоните папир за печење и пеците још 10-15 минута све док основа није спремна. У пролазу, киви је ољуштен. Затим припремамо пуњење. Миксер крем сир, шећер, млеко, лимун и ванилин до стања ваздуха. Крема се ставља у припремљену и хлађену базу. танак слој кивија покрива пуњење.
Сервиси: 3-4