Једноставни десерт Веома укусно посластичко, погодно за сваку прилику, је бисквит од кекса. Постоји много рецепата за припрему, свака национална кухиња има своје тајне печења бисквита, импрегнације и декорације. Али, најважније је да правилно исечете тестенину од кекса. Посебно бујна и нежна је добијена употребом добро хлађених јаја, што се тиче брашна, овдје сви власници имају своје жеље. Неки користе само пшенично брашно највишег степена, други у различитим пропорцијама додају јој кромпир или кукурузни кантар или у потпуности припреме бисквит од кукуруза. Бисквити кекси су укусни и по себи, али се често користе као основа за припрему широког спектра дезерта. Сећате се барем тирамису: када кување није могуће урадити без посебног колачића - савоарди. Али не можете компликовати свој живот, већ једноставно исецкати кекс кекс са воћним сирупом - ако је за децу или ликер, рум, коњак - изненадите и молите одрасле особе. Не волите алкохол - попијте бисквит кекс са јаком кафом и прелијте шлагом, украшавајући комад чоколаде, ораха или кандираног воћа. Фантастично укусни десерт је спреман.
Састојци:- Пшенично брашно 150 г
- Маслац 50 г
- Шећер 70 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Прашак за пециво 1 тсп.
- Сол 1 штапић
- Корак 1 За бисквите бисквите биће вам потребно брашно, шећер, путер, јаје, со и прашак за пециво.
- Корак 2 Пола масла да се истопи.
- Корак 3 Повежите преостало маслац, растопљени путер са шећером.
- Корак 4 Затим додајте јаје и соли и поново се мешајте, лагано ударајући.
- Корак 5 Додајте брашно и прашак за пециво.
- Корак 6 Сеставите тесто док не глатке и оставите у фрижидеру 35-45 минута.
- Корак 7 Прекривајте тесто у танком слоју дебљине 3-4 мм. Стисните мало стакла на њему са колачићима. Украсите колачиће притиском надоле у средишту мадлера или на пример чекићем да победите месо.
- Корак 8 Поставите колачиће на плочицу за печење прекривено папиром папира, испада 20-22 комада.
- Корак 9 Печемо у загрејаном пећнику до 220 ° Ц у трајању од 5-7 минута до зарђаве. Можете служити колачиће карамелом.