1. Дијета са угљеним хидратима
Креатор: Гиллиан МцЦаин
Из назива је јасно да су основа ове дијете угљени хидрати и масти. Али није све тако једноставно. Нису све масти и угљени хидрати корисне и неопходне за тело. Морате бити веома селективни да не грешите. Како ова дијета ради? "Добри" угљени хидрати, као што су браон пиринач и хлеб од целог зрна, делују нежно у телу и не формирају масно ткиво. Иста слика са "добром" (ипак су позната као незасићене масне киселине), које се налазе у орасима, семенима, рибама и авокадом. Врло су важни, јер се све друге врсте масти сигурно акумулирају у телу. Поред тога, супстанце из таквих производа се боље апсорбују, тако да је мање потребно за њихов волумен. Не преједате и губите тежину.
Критичари кажу да ова дијета не задовољава глад, већ се удахне, а прије или касније ће особа сломити и почети јести све. Није познато на чему се заснивају такве изјаве. Ако се све уради исправно, ништа попут овога неће се десити. Ова исхрана је уравнотежена и погодна чак и за младе девојке у периоду раста и жене које су управо родиле дијете. За њу се понашати у облику свих познатих личности након порођаја.
Љубитељи дијете: Гвинетх Палтров, Мадонна, Керри Катона
2. Дијета Аткинс
Створитељ: Роберт Аткинс
Који је принцип "рада" ове дијете? Др Аткинс верује да превише угљених хидрата доводи до тога да тело производи превише инсулина, што заузврат изазива глад и одатле ... повећање телесне тежине. Његова исхрана дозвољава вам да конзумирате само 15-60 грама угљених хидрата дневно, укључујући тестенину, хљеб и воће, али она охрабрује употребу протеина и масти. Дијета ради по принципу да смањење хране високе количине угљених хидрата побољшава метаболизам. Дакле, процес распадања супстанци се убрзава и тежина се аутоматски смањује. Др Аткинс тврди да је на тај начин могуће изгубити тежину чак и без напора и физичке активности.
Критичари који не подржавају ову дијету дају један главни аргумент. Чињеница је да је др. Аткинс био једноставно неуобичајено густ, нарочито последњих година пре његове смрти. Многи нутриционисти осуђују његову исхрану као "глупост" и "псеудо-научне податке". Међутим, не може се порећи да дијета ради. Освојила је своју славу широм света. Многе филмске звезде са својом помоћи не само брзо су изгубиле тежину, већ су се такође појавиле након повреда, болести и операција.
Пријатељи исхране: Ренее Зеллвегер, Роббие Виллиамс.
3. Диет за Соутх Беацх
Створитељ: Др. Артхур Агатстон
Главни принцип ове дијете је - заборави на бројање калорија и садржај масти у намирницама. Размислите о употреби "праве" калорија и "праве" масти. Како ова дијета ради? Једноставно: чвршћа особа, то је већи ризик да постане отпоран на инсулин. Нежељени ефекат овога је да тело задржи више масти, посебно око абдомена, задњица и бутина. Дијета се заснива на "правим" угљеним хидратима (воће, поврће, цијела зрна) и ограничавајући потрошњу "лоших" угљених хидрата (колача, колачића итд.). У принципу, сви ови постулати су јасни и не изазивају сумње. Дијета иде савршено, ако се не разбије и непрестано се држи.
Критичари кажу да људи који избегавају угљене хидрате често значајно смањују тежину због диуретичког ефекта. Можда је то губитак течности, а не масти. Понекад се то дешава овако, али само са погрешним приступом дијететици. Током не препоручујемо коришћење чајева за мршављење или додатне лекове. Тело може реаговати неадекватно. Ово заиста угрожава дехидрацију.
Диетни вентилатори: Ницоле Кидман
4. Исхрана Хаја
Створитељ: Др. Виллиам Хаи
Како ова дијета ради? Чињеница је да је главни узрок многих здравствених проблема непримерна комбинација хемикалија у телу. Др. Хаи класификује храну у три врсте (протеини, неутрални угљени хидрати и скроб), сходно томе, начини су развијени за њихову ефикасно коришћење. Мешање протеина и скроба у храни, на пример, значи да се неће апсорбовати у потпуности, што доводи до акумулације токсина и прекомерне тежине. Поврће и воће чине већину исхране, али плодове треба поједити засебно. На пример, данас - само јабуке, сутра - само поморанџе, итд.
Критичари кажу да нема ничег посебног у овој дијети. Ниједна научна лабораторија није потврдила његову ефикасност и нема научних доказа или разлога да верује да се угљени хидрати и протеини "супротстављају" када се користе заједно. Међутим, ефикасност ове дијете потврђују његови присталице. У рангирању најпопуларнијих дијетета, она улази у првих десет широм свијета.
Пријатељи исхране: Лиз Хурлеи, Цатхерине Зета-Јонес
5. Исхрана заснована на гликогенима
Створитељ: др Давид Јенкинс
Ово је једна од најпознатијих и ефикасних дијета. Створена је и патентирана 2004. године током клиничких испитивања на Универзитету у Торонту. Др Давид Јенкинс је примијетио ефекте различитих угљикохидрата код пацијената са дијабетесом. Значајан и одлучујући фактор је индекс гликогена. Гликоген индекс (ГИ) је скала од 1 до 100, која описује брзину апсорбовања угљених хидрата. Производи са малим ГИ, попут овсене каше и црвене боје, полако и глатко отпуштају глукозу. Производи са високим ГИ чине брзу "шок" и доводе до тога да тело производи инсулин, који затим претвара вишак глукозе у масти. Створена је посебна статистика, на основу којих су различити производи подељени у групе. Затим је исхрана створена директно, проистећи од личних особина сваке конкретне особе.
Шта кажу критичари? Да, практично ништа. Медицинска заједница сматра да је ова дијета једна од ретких у којима постоји здрав разум. Препознат је у целом свету као једна од најздравијих дијетета.
Љубитељи исхране: Килие Миногуе
6. Дијета "Зона"
Креатор: нутриционист, Др. Барри Сеарс
Како ова дијета ради? Строги режим са смањеним уносом протеина и угљених хидрата. Барри Сеарс верује да је регулација инсулина неопходна како би брзо и сигурно извршила губитак тежине. Ово смањује ризик од кардиоваскуларних болести. Ово је једна од најкомплекснијих дијетета, ослања се на однос: 40% протеина, 30% угљених хидрата и 30% масти. Прилично је тешко држати куће, потребан вам је специјално дизајниран распоред за узимање производа. Међутим, ефикасност ове дијете је неспорна.
Критичари кажу да је минус ове дијете у изузетној сложености. Морате сложити рачуне шест пута дневно. Па чак иу Холивуду, где је ова дијета први пут постала хит међу звездама и онима који ништа не чине цијели дан, ипак је изгубила популарност. Истина, чак и критичари се не обавезују да оспоре ефикасност ове дијете.
Пријатељи исхране: Јеннифер Анистон