- Брашно - 200 грама
- Јајце - 2 комада
- Уље - 100 грама
- Шећер - 200 грама
- Кућни сир - 300 грама
- Јогурт - 125 грама
- Мандарине - 4 комада
- Шећер у праху, цимет - - По укусу
Дакле, да припремимо тесто, требамо 200 грама брашна, 100 грама шећера, 1 јаје и 100 г маслаца. За пуњење - 300 грама воћног сира, 4 тангерине, 1 јаје, 100 грама шећера и 125 грама јогурта. Почињемо са припремом теста. Уље млетите брашном у мрвице, додајте шећер и јаје. Ми га добро мијешамо и шаљемо у фрижидер 40-50 минута. Док је тесто у фрижидеру - ми ћемо преузети пуњење. Кућни сир грљајте шећером, додајте јогурт и јаје. Превуците мешалицу све док не буде глатка. Не треба остати ништа. Очвршћено тесто се узима из фрижидера и дистрибуира у облику за печење. Замахнемо прсте, правимо сукње (тако да пуњење не излази). Напуните тесто са нашим надевом, стављамо резине мандарине на врх. Печемо 30-40 минута на 180 степени. Пре сервирања, по жељи, посути с шећером у праху и циметом. Бон аппетит!
Сервиси: 6-8