- Марјорам - 1 Пинч
- Каранфил - 4 комада (буд)
- Лосос - 1 килограма
- Салт - 3 предмета. кашике
- Теа греен - 1 Арт. жлица
- Кисур - 2 предмета. кашике
- Чесен - 4 зуба
- Анис - 1 Пинч
- Мандарине - 2 комада
- Сухо розе вино - 100 милилитара
- Биљно уље - 30 милилитара
- Естрагон - 1 Пинцх
- Црвена љута паприка - 1 комад
- гомила сушеног першуна - 1 комад
- Пеппер мирис - 8 комада
1. Врло добар зелени чај: 50 мл воде за једну чајну жличицу чаја. Чај можете узети или по тежини или у врећама. Само чај мора бити квалитетног и укусног. За десет минута са затвореним поклопцем чај треба инфузирати. 2. Веома фино исецкати бели лук, или га можете стиснути преко лигничног лима. У малтеру трљајте црвену врућу паприку, или га можете исећи у ситно фино. Паприка и бели лук ће побољшати корисне особине рибе и дати му пикантност. 3. Излити цитрус, олупити један од других све лобуле, и исецкати на мале делове. Ако вам се не допадају комади плодова у маринади, можете их стиснути у сок. Овај рецепт користи мароканске мандарине, иако се може користити било која друга врста мандарине. Можете користити поморанџе или клементине. 4. Комади рибе стављени у посуду, додати нарезане мандарине, чај, зачине, со, стиснути бели лук, вино и сирће. Ми добро мешамо, поставимо га у тегле и држимо га у фрижидеру два дана.
Услуге: 8