Свечана салата са пилетином и мандарином Ова салата у потпуности оправдава своје име - она је нежна, сочна, необична, веома укусна. За салату, пилетина бутина је маринирана, а потом печена у фолији у пашњацима. Месо постаје веома нежно, са пикантним ораховим укусом. Сокни и укусни комади дају салату укусним комадима мандарине. Прекрасан слој орах-целера у великој мери обогаћује укус салата. Ружени сир допуњују укусну вагу и служе истовремено као прекрасну декорацију салате. Ако додате неколико предмета из припремљеног теста, онда се ова салата може послужити по поруџбини у облику лабуда. А ако ставите две порције салате заједно, врат ће бити спојен у облику срца. Ова салата је савршена за прославу Валентиново!
Састојци:- Јаја пилетина 2 ком.
- Орах 35 г
- Целер корен 150 г
- Сир 150 г
- Зелени лук 35 г
- Тангерине 2 ком.
- Мајонез 2 тбсп. л.
- Пилеће бело 1 ком.
- Соја сос 2 тбсп. л.
- Мед 1 тбсп. л.
- Орах 35 г
- Лимун сок 1 тсп.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 2 тбсп. л.
- Прах црног бибера 1 г
- Салт 1 г
- Маслац 25 г
- Вода 25 мл
- Брашно, пшеница 50 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Милк 25 мл
- Сол 1 штапић
- Корак 1 За припрему салате, потребан нам је чврсти сир, јаја, домаћа мајонеза, зелени лук, корен целери, ораси, пилећа бутина.
- Корак 2 За маринаду треба нам мед, соја сос, сунцокретово уље, лимунов сок, ораси, со, бибер.
- Корак 3 За маринаду, комбинирајте мед, соја сос, сунцокретово уље.
- Корак 4 Додати лимунов сок, бибер, по потреби сол по укусу.
- Корак 5 Уз пилеће бутине, уклоните кожу и маринате у бутину у маринади за 1 сат, повремено окрећући бутине.
- Корак 6 Потросите маринирану бутину са свих страна са матицама, обмотајте фолију и пеците 25 минута на 190 ° Ц.
- Корак 7 У међувремену, гајити целер на грубо с малим рупама.
- Корак 8 Одлепите тангерине од пилинга и трака - исеците на комаде.
- Корак 9 Јаја се кувати, подијељен у журке и веверице. Веверице расте на грубим грудима.
- Корак 10 Комбинирајте мајонез са жуманцима и сецканим зеленим луком.
- Корак 11 Додајте матице матице у сос.
- Корак 12 Комбинирајте целер, беланчевине и сос од ораха.
- Корак 13 Решите сир на грубо са малим рупама.
- Корак 14 Након 25 минута печења стена, одвојите фолију, налијте бутину на преосталу маринаду и смеђете га под гриллом 8-10 минута.
- Корак 15 Подијелите охлађени кука у мала влакна, покушавајући раставити бедро, тако да на сваком комаду постоји печена ораха.
- Корак 16 Ставите печено месо и мандарине на дно дељене посуде за салату.
- Корак 17 Топ - слој ораха и целера.
- Корак 18 Великодушно потресите с нарибаним сиром.
- Корак 19 У циљу украшавања салате у облику лабуда, 150 грама тјестенице од воћног сира треба ставити у шприцу за слатке косе са малом округастом рупом.
- Корак 20 Исцедити тесто у облику крила, репа и врата на пергаменту. Као око, користите грашак црног бибера.
- Корак 21 Печемо 15-18 минута на 190 ° Ц.
- Корак 22 Свака салатна хаљина украшена је лабудом.