- велика јаја - 3 комада (плус 1 протеин)
- брашно - 3 1/4 чаше
- прах за пециво - 1 ст. жлица
- растопљен путер - 10 предмета. кашике
- соли - 1/3 чајне жличице
- шећер - 1 ½ шоље
- екстракт ваниле - 1 ст. жлица
- ликер Гранд Марниер или други наранџасти ликер - 1 ст. жлица
- наранџа - 1 ст. жлица
- бадеми - 1 чаша
1. Угрејте пећницу на 175 степени. За обраду великог листа за печење папиром за пергамент или силиконским тепихом. Вазите јаје у зрну. Резати или гајити бадеме. У другој средњој посуди или великој мјерној чаши мешајте брашно и прашак за пециво. Загрејати маслац у великом тепиху на ниској температури све док се не топи. Уклоните шерпе од врућине, мешајте маслац са шећером и со. Мешајте са јајима, додајући једно јаје истовремено. Додајте екстракт ванилије, ликер и коре од поморанџе. Постепено додајте мешавину брашна и бадеме, мешајте. 2. Подијелите тесто на пола. Из сваког дела формира правоугаоник око 2 цм висине и 5 цм дијагонално. Ставите припремљени лист за печење. Користите четку да бисте мастили правоугаонике са белим јајима. Печите 30 минута до златне браон. Дозволите да се хлади на шалтеру 30 минута. 3. Исеците сваки правоугаоник дијагонално у делове од 1 цм. Поставите бискот и смањите страну на плочицу за печење. Печите 11 минута, а затим окрените с ђубриво и пеците 7 минута док се ивице не смеју. Нека се хлади на шалтеру. 4. Поновите са преосталим правоугаоником теста. Послужите бискотима шољу кафе или чаја
Услуге: 10