- брашно - 1 3/4 Стакло
- прашак за пециво - 2 кашичице
- цимет - 3/4 жличице
- соли - 1/8 кашичица
- маслаца - 115 грама
- шећер - 1/2 шоље
- смеђи шећер - 1/2 шоље
- јаје - 1 комад
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- лимуна - 1 кашичица
- топла вода - 1/4 стакла
- јаје белог праха - 4 кашичице
- лимунов сок - 1 кашичица
- шећера у праху - 15,5 чаша
1. У посуду средње величине мешајте брашно, прашак за пециво, цимет и сол. У великој посуди премазајте маслац, шећер и смеђи шећер са миксером на средњој брзини све док смеша не постане светла и ваздушна. Вожња у јаје, ванилију и зест. Постепено додајте мешавину брашна преласком миксера на малу брзину док све не буде добро помешано. Раздвојите тесто на пола и увуците округле колаче; чврсто завити и ставити у фрижидер док се не замрзне (око сат времена). 2. Угрејте пећницу на 160 ° Ц (325 ° Ф). Поставите два плоча за печење са кулинарским траговима. 3. Измените колаче између плоча кулинарског трацинг папира на дебљину од 0,3 цм. Користите посебне калупе, притиснути фигурирани колачић на листу за тесто и проширити на припремљене плоче за печење. Цоол за замрзавање (око 15 минута). 4. Држите пећницу док не поравнате ивице (12 до 15 минута). Ставите решетку и оставите да се потпуно охлади. 5. У међувремену, бијете воду и сув протеин на малој брзини док се вода потпуно не абсорбује, (око 2 минута). Залијете лимунов сок и постепено додајте шећер у праху док се смеша не постане густа, али не и сува. Додајте бојење хране по жељи и додајте још један минут. Украсите кекс са глазом.
Услуге: 18