Морско говедо Вероватно никоме није тајна да је туна коју Французи називају говедином због његовог јаког црвеног меса и необичног укуса. Таква боја и укус научника меса објашњавају да у мишићима ове рибе садржи велика количина миоглобина, која је неопходна за одржавање великих величина рибе, а такође и за брзину до 75 километара на сат. Што се тиче корисних особина меса туне, то је рекордер за садржај омега-3 и омега-6 масних киселина, који помажу у смањењу нивоа холестерола у организму. Такође, месо туне је богато витаминима групе Б и елементима у траговима као што су цинк и фосфор. Али, заједно са предностима ове рибе, постоји један слаб - месо се брзо погоршава, па је боље држати у фрижидеру.
Састојци:- Туна 1 ком.
- Лук 2 ком.
- Кромпир 5 ком.
- Крастављени краставци 6 ком.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 100 мл
- Салт екстра 2 штапића
- Залив лист 2 ком.
- Пеппер црни са грашком 6 ком.
- Корак 1 Главни састојци: туњевина, кромпир, црни лук, краставци, сунцокретово уље.
- Корак 2 Кувајте кромпири до завршетка.
- Корак 3 Пресећи комадиће рибе, 1 лук, додати лист лука, бибер, пити хладну воду и кувати док риба није спремна.
- Корак 4 Добро сипати лук и сипати воду са кључањем (или маринирати).
- Корак 5 Пресећи краставац на коцкице.
- Корак 6 Кувани кромпир се такође исече на коцке.
- Корак 7 Напуните кувану рибу и уклоните кости из ње.
- Корак 8 Мешајте рибу, краставце, кромпир, лук, као и сол и сезоно са сунцокретовим уљем.