Основна правила, како пити алкохол
Пијте умерено и само своју "норму"
Постоји широко распрострањено мишљење да свака особа има своју "норму", коју може пити без страха од последица. Можете га научити само искуством и само у односу на одређену врсту алкохола. Увек је вредно запамтити да је ограничење које може да обрађује здрав организам 170 г етанола дневно са телесном масом од 70 кг.
Пијте једно пиће
На пример, узмите водку и шампањац. Чак и ако пијете чашу шампањца на почетку вечери и онда пијете водку само цијело вече, опијеност ће доћи много брже него ако пијете водку само цијело вече. Ствар је у томе што угљен диоксид који је ослобођен шампањца има иритативно дејство на стомак, а неколико десетина пута повећава способност апсорпције алкохола не само од шампањца, већ и од водке. На крају, прети веома тежак мамурлук.
Осим тога, постоји и теорија која може штетити организму мешању пића од различитих сировина. Сличне шеме су могуће ако се конзумирају друга пића. Због тога, у циљу минимизирања ризика од мамурлука можете, ако пијете само једно изабрано пиће цијело вече: тело ће бити лакше да га пробате.
Пијете мало прије прославе
У обичним људима ова метода се назива и "заплаши јетру" или "распрши јетру". Верује се да ако се мало конзумира алкохол недељно пре почетка празника, у телу ће радити заштитни механизам, што значи да ће већина дозе алкохола испунити већ припремљени организам, што ће у великој мјери поједноставити његову асимилацију, што значи да ће мамурлук бити лакши.
Пиће пића направљена од једне сировине
Алкохолна пића могу бити из различитих сировина, што значи да нечистоће садржане у њима у малим дозама могу бити различите. А ово, заузврат, јача свестраност оптерећења на телу, а нарочито на системима детоксикације.
Неке од главних типова алкохола су описане у наставку: покушајте да избегавате њихово мешање, на пример, вино од грожђа и текила, добијено од агаве. И напротив, стручњаци увјеравају да је могуће мјешати грожђе и коњак (ау Француској, на примјер, постоји традиција, вино се опере с коњаком само да би се избјегао јутарњи мамурлук). Нажалост, врло често ниско-квалитетни коњак разређен је зрно-алкохолом-ректификатом: скоро је немогуће разликовати је од сензација укуса, али ујутру удари јак ударац за здравље.
Житарице алкохола
Виски и водка су главни духови на свету, направљени од житарица. Постоји и велики број домаћих и локалних пића припремљених од житарица. Уз водку и виски у природи, има пуно житарских дестилата, као што су јапанска водка - сетху, украјинска горилка, немачки кукуруз, вијетнамска пириначка водка, литванска семана.
Алкохол грожђа
Материјал за производњу грожђег алкохола је вино, стискање грожђа и вински квасац. На бази алкохола од грожђа произведе ракију. Брендија је велика група јаких алкохолних пића. Грозданска ракија се производи дестилацијом ферментисаног грожђа. Најпознатији у целом свету је француска ракија. Постоји неколико сорти ракије, од којих су, по правилу, коњак, француска ракија, армагнац, америчка гроздја, молдавска ракија.
Алкохоли из агаве
Од сокова добијеног из језгра плаве агаве, кроз ферментацију и дестилацију, раде се напици попут текила, месцалина и мало познатог "сотолног" пића. Узгред, нису све текуила сорте у потпуности направљене од агаве, па морате проверити да ли пијете премешано у припреми пића: обично ако је текила 100% направљена од агаве алкохола, она је посебно назначена на етикети.
Алкохоли од шећерне трске
Значајан дио јаког алкохола је направљен од шећерне трске. Црна меласа (или меласа) - нуспроизвод из производње шећера, користи се за прављење алкохола. Обично, на основу таквих алкохола, кашоза и рум се израђују.
Фруит Алцохолс
Ова категорија укључује алкохоле од воћа и бобица. На бази воћних алкохола, припремљена је балканска ракија за ракију, названа ракија.
Ароматизовани алкохоли
У производњи ароматизованих алкохола, као основа узима се било која база алкохола (житарице, воће и грожђе, црна меласа). Они додају укусе од било ког биљног материјала. Од ароматизованих алкохола чине таква пића као џин, абсинта и аквавит.
Повећајте степен пића
Да ли је тачно да ако подигнете степен, онда мамурлук неће или ће бити минималан? По свему судећи, то није тако. Уобичајени савет је коришћење првих алкохолних пића, а затим пице веће тврђаве, ако их мијешате, није ништа више од мита. Није било студија о овој теми. Не постоје научно доказане чињенице и претпоставке, с аспекта људске физиологије, промјењивих алкохолних пића у правцу повећања снаге.
Пијте само чист алкохол
Стручњаци се не слажу о овоме, али студије мамурлука показују да тамније алкохолна пића (као што су вискији) узрокују тежак мамурлук од транспарентних (на пример, водка).
Дакле, да сумирамо како правилно пити алкохолна пића:
- Пијте једно пиће
- Да се користи у модерацији и само његова "норма"
- Било би добро да пијете алкохол недељно прије празника
- Изаберите пиће направљено од једне сировине
- Користите само чист алкохол