- Муттон маце - 700 грама
- Пшенични хлеб - 100 грама
- Млеко - 100 милилитара
- Лук - 100 грама
- Прах црне бибера - 1 кашичица
- Слано море - 1 чајна жличица
- Першун - 30 грама
- Дилл - 30 грама
- Биљно уље - 40 грама
Прва ствар коју нам треба је пуњење овна. Ако имате читав комад јагњетина - окрећите се кроз брусач меса, ако сте већ спремни - имате среће :) Узмите мало осушени бели хлеб и исцијте у млијеку. Користећи блендер, млевите лук. Ако желите да осетите комадиће лука у коктлетима - само фино исецкајте, ако не - млевите у блендеру. Помешајте пунионицу, сецкани лук и бели хлеб намочени млијеком. Добро се мешај. Додамо фино сецкане зеленице и зачине. Веома добро мешајте. Што је боље и равномерније, све ћете мешати, па ће, према томе, кокице бити укусније. У тигању мало биљног уља. Са нашим рукама, формирамо мале млевене тјестенине, ставимо их у теглу. Пржите на малом ватри све до грубости са једне стране. Затим окрените и пржите са друге стране све док не будете спремни. На самом крају можете покрити 1-2 минута. Качкети из јагњетине су спремни!
Сервиси: 6-7