- Млевено месо - 500 грама
- Хлеб - по укусу (неколико комада)
- Млеко - по укусу (за намакање)
- Сир - тврди - 150 грама
- Сол, бибер - по укусу
- Уље од поврћа - По укусу (за пржење)
1. Комади хлеба намакате у млеку 15-20 минута. Стисните, мешајте у грулу и мешајте са млевеним месом. Пуњење меса за ове месне лопте боље је мешати, говедина са свињетином. Млето добро одбачено. 2. Сјежите сире на комаде у складу са бројем кокица. И они би требали бити 8-10 комада. Или у израчунавању 2 мале комаде по кесици. 3. Подијелити млаз на мале делове. Формирајте колаче од њих и ставите на њих једну или два комада сира. 4. Са мокрим рукама формирајте овалне кокице из млевених меса тако да је сир унутра. 5. У врућем пећницу сипајте маслац и пржите наше кутије са једне стране, а затим још један минут за два док се не појави златна корица. Затим смањите топлоту и сипајте паттиес све док их не кувате, око 10 на свакој страни.
Сервиси: 8-9