- Дорада - 1200 гр
- Црвени парадајз - 200 грама
- Прах црне бибера - 1 кашичица
- Слано море - 1 чајна жличица
- Пеппер свеет иеллов - 1 комад
- Лук - 1 комад
- Маслиново уље - 40 милилитара
- Ђумбир свеже - - По укусу
Узимамо 3 дораде (по стопи од 1 рибе за 1 особу) средње величине, ми очистимо од пераја. За ово, наравно, најбоље је користити оштре маказе, али можете користити и нож. Још једном, исправно моје рибе, скалама. Онда, без сумње, риба треба осушити - довољно је да се превуче папиром. Лучок се исече на танак полу-конопац. Парадиже, исечени на мале комаде. Пржите у уља луцхок (у провидност), а затим додајте парадајз и гурајте још 3-4 минута док парадајз није мекан. Затим додајте комадиће сипаних слатких паприка и великог ражњаћег свежег ђумбира. Опрати још 10 минута, мешати, а затим уклонити са топлине. Добијена мешавина поврћа испуњена је нашом рибом. Ширили смо пуњено поврће на послужавник за печење, покривали папир за печење и лагано подмазали маслиновим уљем. Печемо 30-35 минута на 200 степени. Дорада са поврћем је спремна! :) Сервирајте одмах.
Услуге: 3