- лешник - 150 грама
- маслац несалом - 220 грама (плус жлица за облик)
- ванила - 0,5 комада (под)
- шећер у праху - 1,33 чаше (и мало више за посипање)
- брашно - 0,33 чаше
- јаје бијела - 5 комада
- гранулирани шећер - 3. ст. кашике
- полусветна чоколада - 120 грама (глазура)
- крем масно - 0,25 Стакло (глазура)
- растворљива кафа у гранулама - 0,5 кашичице (глазура)
1. Угрејте пећницу на 175 степени. Ставите лешник у послужавник за печење и пеците 12 до 15 минута, све до златне боје и мирисног мириса. Дозволите да се охлади. 2. Пресећи круг пергаментног папира тако да се уклапа у калуп. Подмазујте форму са малом количином растопљеног путера и поставите папир за пергамент. Загрејте маслац у средњој посуди. Срезати ванилинску подију и сјећи семе у уље. Додајте ванилијев под подлогу и кувајте путер док не постане смеђе, а мирис орах не појави. Смири се. Уклоните ванилије и одбаците. Сипајте матице заједно са шећером у праху у процесору хране. Додајте брашно и мешајте. Ставите велику посуду. 3. У посебном посуду, пребијте беланчевине. Додајте шећер и брисајте са великом брзином од 4 до 5 минута. Ставите веверице у велику посуду. 4. Додајте мешавину брашна и смеђе уље белцима. Мешајте са гуменом лопатицом. Испијте тесто у припремљену форму и пеците 50 минута на 1 сат. 5. Дозволите да се охлади у облику од 30 минута. У међувремену, припремите лед. Сипајте сок од чоколаде, креме и кафе у посуду, ставите преко посуде са кључањем, повремено мешајте, све док не глатке. Ставите колач на тањир. Скините папир за пергамент. Залијте торту са чоколадним залеђивањем и потресите шећером у праху ако желите.
Услуге: 8-10