- свеже печурке - 10 комада
- парадајз - 2 комада
- сијалице - 4 комада
- биљно уље - 2 предмета. кашике
- вински сир - 1 ст. жлица
- сенфа - 1 кашичица
- зелени комарац и першун - 1. ст. жлица
- соли - по укусу
- црни бибер - по укусу
Једноставна салата печурака, лука и парадајза добро ће радити са прженим кромпиром. Припрема: За сортирање, печурке темељно исперите под хладном текућом водом. У суду доведите слану воду у врелину. Додајте печурке и кувајте док се не кувате. Баците печурке у хладњак и оставите се хладити, а затим фино исецкати и ставити у посуду за салату. Сијечите сијалице на полупречницима, мијешајте с печуркама. Умешајте у боцу биљног уља, сирће, сенфа, бибера и со. Затворите поклопац и добро протресите. Исперите гљивар са луком и премешајте. Ставите врхове парадајза на врх, потресите са сецканим травама и послужите салату.
Услуге: 4