- маслац - 9 Арт. кашике
- пецани - 0,5 чаше
- шећер у праху - 1 стакло
- гранулирани шећер - 2 комада. кашике
- брашно - 3 ст. кашике
- прашак за пециво - 1 кашичица
- кукурузно брашно - 7 чл. кашике (бела или жута)
- соли - 0.25 кашичица
- јаје бијела - 4 комада
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- бобице, сладолед, шлаг - 2-3 Арт. кашике (за декорацију када се сервира на столу)
1. Угрејте пећницу на 175 степени. Поставите матице на послужавник за печење и пеците 10 до 13 минута. Дозволите да се охлади. Смањите температуру у пећници на 160 степени. У малом прслуку загрејте маслац. Кувати док се не смеше и појављује се мирисни мирис. Требало вам је око 6 до 8 минута. Пажљиво посматрајте уље у последњем тренутку тако да не гори. Обришите и охладите уље. 2. У процесу хране комбинујте тостиране пекане, шећер и шећер у праху у прашкасто стање. Додајте брашно, прашак за пециво, кукурузно брашно и сол у велику посуду, а затим додајте мешавину ораха и мешајте све заједно. 3. У малу посуду, пребијте беланчевине са екстрактом ваниле. Додајте протеине заједно са смеђим уљем у смеши брашна. Покријте посуду пластичном омотом. Охладити тесто најмање три сата или у фрижидеру преко ноћи. 4. Подмазати облик валовитог пита са уљима. Преклопите дно с изрезаним кругом пергаментног папира. Залијете тесто у калуп. 5. Исперите торту до златне браон, око 25 минута. Дозволите да се хлади 10 до 15 минута у форми, а затим га ставите на шалтер. 6. Резати се на резане и служити са јагодама (помешано са малом количином шећера), сладоледом или шлагом.
Услуге: 8