- лужно пециво - 1 комад
- овсени љуспице - 2/3 шоље (или 1/2 шоље овсене кашице)
- брашно - 1/2 чаше (кора)
- шећер - 1/2 чаше (корица)
- мљевени цимет - 1/4 кашике (кора)
- сол - 1/2 чајне кашике (кора)
- бадеми - 3/4 Стакло (корица)
- стопљени путер - 6 чл. кашике (кора)
- шећер - 3/4 Стакло (пуњење)
- кукуруз - 3 ст. кашике (пуњење)
- сол - 1/4 жличице (пуњење)
- свеже вишње без јама - 1 килограма (или 900 г замрзнутих трешања (пуњење)
1. Да бисте решили вишњу и извадили кости, ако користите свјежу вишњу. Уложити љешну пасту у круг пречника 30 цм и положити га у облику пита пречника 22-25 цм. Декоративно резати ивице и ставити у фрижидер 30 минута или загрејати пећницу на 220 степени, обмотати тесто са фолијом и пецати све до лагано златне, око 30 минута (да бисте добили хрскаву доњу кору). Смањите температуру рерне на 190 степени Целзијуса. 2. Ако користите овсене љуспице, млевите их у процесору хране пре него што добијете брашно. Затим додајте брашно, шећер, цимет, сол и бадеме. Мешати смешу у процесору хране док се орези не орезују. Ако немате процесор хране, можете ручно да исечете матице. Мешајте са растопљеним путером у посуди. 3. Направите пуњење вишње. У великој посуди мешајте вишње са шећером, скроба и соли. Додајте још шећера ако желите. Ставите посуду у вишње. Потроши мешавину бадема на врху трешње. Печите 1 час и 10 минута док се не загуши пуњење и мехуриће. Пре хладјења се охлади на собну температуру.
Услуге: 8