- Пилећи филе - 500 грама
- Шунке - 100 грама
- Пеппер - - По укусу
- Брашно - 2 Арт. кашике
- Бајмци - 1/4 жличице
- Луке - 1 комад
- Лука - 1 комад
- Маслац - 37 грама
- Пилећа јуха - 1/4 Арт. кашике
- Млеко - 15 милилитара
- крема - 1/4 Арт. кашике (ниско-масти)
1. Угрејте пећницу на 200 степени. Исперите маслац у суду. Подмазати посуду са растопљеним путером. Пилешено се у коцке, шницла трака ширине 1 цм, мешајте паприку, брашно и бадеме у пластичну врећу, ставите пилетину у њега и добро уједите, тако да је сваки комад пилетине добро покривен мешавином зачина. 2. Добро сипати лук и празилу. Положите половину лука и пијте слој на дну посуде за печење. Посути пола пилетине и сланине. Ставите још један лук лука и пилећа сланина. Преостали топљени маслац и јуха налијте у калуп. 3. Мешајте маргарин и биљно уље у посуду и сипајте у брашно. Обришите док се мале мрвице не формирају. Додајте 3 супене кашике. водите у тесто и помешајте се са ножем. Мачите тесто рукама и увалите у лопту. Ролл теста у филм за храну и ставите у фрижидер пола сата. 4. Након пола сата узмите тесто из фрижидера, извадите филм за храну и гурните тесто рукама. Темељно потресите радну површину брашном. Користите нож за провлачење како бисте пролазили тесто на величину вашег калупа, мазите ивице калупа водом, тако да се тесто придржава њима. Ставите тесто преко пилетине и покријте ивице. Направите 3 велика реза да бисте пустили пару. Подмазати тесто млеком. 5. Печемо 1 сат или док тесто не утрне, а пилетина се кува. Уклоните из пећнице и пустите да стоји 5 минута. Сипајте крему у зарезе на тесту и оставите да стоје још 10 минута, пре него што се служите на столу са поврћем по укусу.
Услуге: 4