- суви квасац - 3.5 кашичице
- шећер - 1. ст. жлица
- млеко - 1.25 Стакло (топло)
- брашно - 5 чаша
- јаја - 4 комада
- шећер у праху - 1 стакло
- Маслац - 200 грама
- Пуњење сирева: сирће или италијанска рицотта - 1 килограм
- јаја - 4 комада
- шећер у праху - 1 стакло
- ванилин шећер - 2 комада. кашике
- скроб - 3 ст. кашике
- маслац - 4 предмета. кашике
- грожђице - 1 стакло
- Спринкле: маслац - 50 грама
- шећер - 3 предмета. кашике
- ванилин шећер - 1. ст. жлица
- брашно - 1/2 шоље
1. У посуду средње величине, комбинирајте квасац, 1 тбсп. шећер, млеко и 1 шоље брашна. Ставите на топло место 15 минута. 2. Беат 4 јаја са 1 чашом шећера у праху док се смеша не загуши мало. Додајте мешавину брашна и квасца и разблажите док не глатке. Постепено додајте растопљени путер и наставите да влажете око 10 минута. Покривајте тесто и пустите га да се креће. 3. Подмазати округлу печницу. Залијете тесто у калуп и оставите пар минута. У међувремену, припремите прскање. Смеше 50 г бутера, 3 кашике шећера, 1 тбсп. ванилин шећер и чаша брашна. Пустите га на страну. Припремите пуњење. Пре-усакати грожђице у води. Бичите сир или рицоту заједно са 4 румена, 1 шоља шећера у праху и 2 кашике жлица. ванилин шећер. Додајте скроб, гхее и грожђе. Баците белце у пену и додајте их у масу сира. Угрејати рерну на 190 степени. Када се тесто подиже, сипајте сисаљку на тијесто. Посути претходно припремљену торту. 4. Исперите торту око 50 минута. Проверите доступност зубе. 5. Нека охлади котао. По жељи, посути с прахом шећера.
Услуге: 12