- брашно - 2 кафа
- сода - 3/4 стакла
- соли - 0.5 кашичице
- маслац - 8 комада. кашике
- смеђи шећер - 0,25 чаше
- тамни рум - 1 ст. жлица
- јаја - 2 комада (собна температура)
- кокосов крем - 1 стакло
- свјеже ананаске резине - 0.5 чаше
- рум - 1-2 Арт. кашике (импрегнација по жељи)
- сок од ананаса - 2 комада. кашике (импрегнација по жељи)
- шећер у праху - 1 стакло (на глазури)
- сол - 1 штипаљка (на глави)
- сок од ананаса - 1,5 - 3 чл. кашике (на глазури)
1. Исеците свеж ананас у резине. Рерна се загреје на 175 степени. Подмазати округлицу за колач с уљима и обложити брадавицом пергаментног папира, а затим уље пергамент. 2. Мешајте брашно, прашак за пециво, сода и сол у посуди. У великој посуди, бичем маслацем и смеђим шећером с миксером на средњој брзини. Додајте јаја, један по један, и рум. Додајте кокосову крему и мешајте. Додати смешу брашна у два сета и мешати до хомогена. Уз помоћ гумене лопатице, мешајте тесто са комадима ананаса. Сипати тесто у припремљену форму и превући га. 3. Печење до златне браон, од 35 до 40 минута. Пустите да се охлади у облику од 10 минута, а затим га уклоните на рацк и извадите пергамент. За додатни укус, док је торта још увек врућа, можете подмазати соком рума или ананасом. Дозволите торти да се потпуно охлади на собној температури или у фрижидеру ако немате времена за чекање. 4. После потпуног хлађења, поставите шећер и сол у праху у посуду, мијешајте соком ананаса и додајте 1 1/2 кашике сокова, а тијеком дебеле глазуре конзистенција. Додајте екстра ананаски сок (око кашичице или више) ако се глазура чини превише дебела. Напуните павлаку са глазом. Одмах послужити или ставити у фрижидер 20 минута, тако да је глазура благо згушнута.
Услуге: 8-10