Лактоза је природни шећер који се налази у млеку. Садржи се у различитим количинама у свим млечним производима и свакој прерађени храни која садржи млеко. Лактоза се у танком цреву цепа ензимом лактазе.
Ако нема довољно лактазе, непрекидана лактоза пролази у дебело црево, где се бактерије хране храњом лактозе и формирају гас и воду.
Према истраживачким институтима, интолеранција лактозе погађа много деце.
У дечијој храни се користе опције исхране и рецепти који омогућавају деци да уживају у исхрани.
Нетолеранција лактозе
Лактоза у храни за децу може изазвати нетолеранцију.
Ако је ваше дете пило млеко или једело сладолед и имало болове у стомаку, то може бити нетолеранција лактозе. Симптоми интолеранције хране су надимање, мучнина и дијареја. Обично се појављују око пола сата након једења или пијења.
Промене у исхрани вашег бебе могу помоћи у третману овог проблема.
Нетолеранција лактозе је неспособност или неадекватна способност да се пробије лактоза, шећер у млеку и млечним производима који се користе у храни за децу.
Интолеранција лактозе је узрокована недостатком ензиме лактазе, која се производи у ћелијама танког црева. Лактаза разбија лактозу у два једноставна облика шећера, названа глукоза и галактоза, која се потом апсорбују у крв.
Узрок интолеранције лактозе објашњава недостатак лактазе. Примарни дефицит лактазе се развија након 2 године живота, када тело производи малу количину лактазе. Већина деце која су дефицитарна у лактази не доживе симптоме лактозне нетолеранције пре него што су одрасли или одрасли. Неки људи наследјују гене од својих родитеља и могу развити примарни дефицит лактазе.
Третман интолеранције лактозе
Најједноставнији начин лечења нетолеранције на храну је искључивање хране која садржи лактозу од исхране деце. Ако се симптоми одустану, можете наставити са употребом хране или пића у храни за бебу.
У медицинској установи, можете направити тест за интолеранцију лактозе како бисте били сигурни да је ово стварно инхерентно за ваше дијете.
Ако је дијагноза потврђена, можете му дати сојино млијеко.
Калцијум
Многи родитељи имају забринутост због нетолеранције лактозе и неадекватних количина калцијума и витамина Д, који су доступни у млечним производима. На срећу, постоји много хране и пића који су обогаћени калцијумом. Воћни сокови (нарочито наранџе и јабуке) садрже довољну количину калцијума и препоручују се за храну за бебе.
Дневни оброци
Веома је важно обезбедити уравнотежену исхрану за своје дијете с храном и пићима која не садрже лактозу, али су још увијек укусна и задовољавајућа. Већина свежег или замрзнутог поврћа и воћа не садржи лактозу. Користите у дјечјој храни такве производе - рибу, месо, ораси и биљна уља. Неке од опција за то су лосос, бадеми и туна. Зрно, хљеб, пецива и тестенине су и храна која је обогаћена витамином Д и калцијумом.
У вези са порастом случајева интолеранције лактозе, произвођачи производе производе који могу конзумирати дјеца која имају проблема са варењем млечних производа. Купи млеко и сиреве који имају супституте лактозе и идеалне су за старију децу.
Користите разноврсну храну у храни за бебе. Воће и поврће нису проблем за дјецу са нетолеранцијом на лактозу. Треба избјегавати пире кромпир, житарице за доручак, пиринач или инстант паста.
Ако сте забринути да ваше дијете не добија довољно хранљивих састојака у исхрани, обратите се педијатрији о пружању прехрамбених суплемената.