Да ли сте приметили да дечији доктори свих специјалности показују интересовање за исхрану дјетета? И ово није изненађујуће, јер здравље и расположење бебе директно зависе од онога што једе. Дакле, тема "Здрава и правилна исхрана деце" никада неће престати да буде релевантна.
У идеалном случају, дјечија храна му треба дати довољно енергије, садржи најважније хранљиве састојке (протеине, масти, угљене хидрате), а такође обезбеђује витамине, елементе у траговима и минерале. Наравно, сваки пут да пратимо садржај беби плоче на дијететским столовима је тешко и није неопходно. Довољно је знати основне принципе правилне исхране и пратити их.
ОПТУЖЕНИ О ГЛАВНОМ ...
Достављање менија за бебу увек се фокусирате на индивидуалне карактеристике и укус дјетета. Најчешће, деца сама могу интуитивно одредити скуп производа који им треба за раст и развој - кажу педијатри. Наравно, родитељи треба да воде рачуна да дете изабере од природне, здраве, здраве хране, а не од полупроизвода и десерта.
Ево неколико једноставних савета који ће помоћи деци да обезбеде неопходну количину хранљивих материја.
# У већини породица, вечера је једини заједнички оброк за родитеље и дјецу. Покушајте бар тако што допуните "имиџ" бебе: припремите уравнотежену, здраву храну и једите у опуштеној, опуштеној атмосфери.
# На бочној посуди главним врућим посуђима, кухајте кромпир, тестенину, пиринач или кашу. Опште правило: месо - једном или двапут недељно (а не сваки дан, колико верује много мајки), риба - бар једном.
# Увек стављајте свеже поврће, салате и воће на сто. Али не узнемиравајте се егзотичним плодовима. Последњих година доктори све више говоре да је најкорисније јести поврће и воће које расте у климатској зони у којој живи.
# Не идите у крајности у потрази за здравим животним стилом. Једно од правила здраве и правилне исхране деце је ограничење потрошње слаткиша. Али немојте лишити слатке хране уопште! Шећер је активно укључен у метаболичке процесе и правилном употребом (40-50 грама шећера дневно за предшколско дете) има благотворно дејство на тело. Такође, не стављајте бебу на потпуно дијету без дијете. Масне киселине, које се налазе у маслацима и биљним уљима, рибама и месу, неопходне су за нормалан раст мозга и развој очне ретине.
# Дозволите вашем дјетету понекад јести своју омиљену храну, али користити флексибилну "контролу хране". На пример, не забраните чоколаду, већ дистрибуирајте плочу за целу недељу.
# И, коначно, главна ствар: пазите на оно што једете сами. Није фер да убеди дете да једе шаргарепе и да жвакује док једе сендвич са димљеном кобасицом.
ДА ЈЕ МОЖЕ ИЛИ НЕ?
У зависности од старости детета, лекар вам може саветовати да искључите неке производе из дечијег менија. На пример, до 6-7 година не препоручује се дјеци да пјене гљиве, муесли, житарице за доручак, димљени сиреви и кобасице, посуђена јела али дубоко пржена. Слушајте ове савете. Чињеница је да у малој деци дигестивни систем још увек не производи све неопходне ензиме за обраду ове хране. Наведени производи су сувише тешки за бебу и могу проузроковати пробавне проблеме. Дакле, положај неких родитеља који од раног детињства напуштају своју децу са врло детињском храном по принципу "нека се навикне на све одједном" може се назвати барем неразумним.
Је ли ту? Ја нећу!
Лако је пратити савет доктора ако беба поједе било које предложено јело са апетитом. Али се дешава да за све покушаје мајке да убрза оптимално избалансирану храну у дјетету, благо одговара упорном "Не желим!". Излази из "десног" меса, за кување које сте провели 2 сата. Угушен је пуњеним витаминима са свеже стисканим соком. Мама паника због лошег апетита детета и забринута је да беба неће добити довољно хранљивих састојака. Шта да радим? Прво одговорите на неколико питања. Са задовољством, да ли ваше дијете гости после шетње? Да ли је његово расположење добро током дана? Има ли довољно енергије да трчи, скочи, игра? И коначно, да ли тежина детета одговара узрасту? Ако сте негативно одговорили на било који од ових питања, морате то показати доктору, можда је узрок слабог апетита скривен у било којој болести. Ако сте одговорили на сва ова питања позитивно, онда је апетит ваше бебе у реду, једноставно морате промијенити шему и начела храњења.
# Не храните дете силом! То може довести до озбиљних последица: од рефлексног повраћања до потпуне одбојности према храни. Поред тога, храна која се једе без апетита слабо је пробавана, па зато не користи много од ње.
# Потражите опције да замените недовољно дијете са истом храном. Уместо коктела, понудити голаж, заменити сиреве сира или лењиве кнедле. Понекад помажу кулинарски колачи (корњаче од краставца, путања корења) или "предахне" приче. Али да се не укључи у такву "забаву" још увек није вриједно - дете ће се навикнути на њих и захтијевати на сваком оброку.
# Покушајте строго да се држите режима. И нема "грицкалица", посебно таквих висококалоричних намирница, као што су ролнице, сокови, слаткиши, колачићи. Боље је понудити јогурт, воће, парче сира.
# На почетку, понудите мале порције за бебу. Ако оброк није довољан, ставите додатак.
# Није неопходно створити узнемиреност око пријема хране. Што се мање фокусирате на храну, то је вероватније да ће ваша беба пристати да једе. Најбоље је ставити дете на стол са одраслима и јести са задовољством. Сопствени пример ће радити боље од било каквих захтева и увјерења.
ХИТ-ПАРАДА НАШИХ ШТЕТНИХ ПРОИЗВОДА
Хамбургер
Као и сваки други производ брзе хране, хамбургер је по дефиницији штетан. На крају крајева, доктори, како је познато, препоручују се полако да једу. Поред тога, висок холестерол, екстра калорија и толико масноће, које је врло тешко ускладити са стомаком дјеце. Због тога је боље хранити бебу на местима где су корисна јела припремљена од природних производа. Ако он категорички инсистира на "штетном ролну", објасните да се не треба једити више од 1-2 пута месечно.
Чипс
Време чипова од кромпира је одавно потопљено у заборав. Савремени чипс су комади теста на бази кромпирног скроба, пржени у великим количинама масти, вишекратни. То јест, у једном хрскавом резу - цела храна хидрогенизованих масти, чија употреба доводи до гојазности. Додајте овде и повећан садржај акриламида (канцерогене супстанце), и постаје јасно зашто није вредно "разбацивања" дјеце овом производом.
Жвакаћа гума
Треба напоменути да је жвакаћа гума стварно способна за рестаурацију киселинско-базне равнотеже, али уопште магичне особине овог производа су у великој мјери преувеличане. Зуби из лекова жвакаће гуме чисте само са жвакањем и резањем. Што се тиче интерденталних простора, стални контакт са жвакаћом гумом доводи до стварања чврстих наслага и оштећења зуба. Али пошто дјеца не слиједе увијек савјете одраслих (жвакаће гуме након једења и не више од 10 минута), они могу имати проблема са варењем.