- Пуфф пастри схеет - 1 комад
- Јајце - 7 комада
- Шампињони - 200 грама
- Кобасица - 200 грама
- Швајцарски сир - 100 грама
- Першун - 60 грама
- Маслац - 1 Арт. жлица
- Сол и бибер - - По укусу
Лист лиснатог пецива је танко ваљан. Средишњи део је остао нетакнут (ставићемо ту плочу), а бочне стране оштри ножем, као што је приказано на слици. Онда ћемо из ове пруге ткати пигтаил. Куваћемо нешто попут омлета: пржите печурке и кобасице у теглу, а затим додајте у тавану мешавину претучених јаја и нарибаног сира. Кувати 3-4 минута на средњој врућини, а затим уклонити са врућине и хладити мало. Додати со, бибер и першун. Располажемо пуњењем у центар ваљаног теста. Плаштите пигтаил, како је приказано на слици. Као резултат тога, наше пуњење ће бити потпуно покривено тестом. Лагано мазите торту са пребијеним јајима и ставите у рерну. Печемо 25-30 минута на 190 степени. Срезано припремљено јело сече као ролни, и служи га врућим. Бон аппетит!
Услуге: 2-3