Месо и ловство

Исперите месо темељито. Сув и пиерце на више места и направи интерно Састојци:

• Свињетина на кости - 05-1 Килограм
• Сало - 50-100 грама
• Лубисток - 1 комад (бујна бучка)
• Чесен - 5 Зубчиков
• Сол, бибер - - По укусу
• Бело вино - 3. ст. кашике

Инструкције

Исперите месо темељито. Суву и пробушити на неколико места и направити унутрашњи рез (џеп за пуњење) са ножем. Затим вршимо пуњење. за ово, фино исећи маст, лиубовок и бели лук. Мик све, зачинићи сол и бибер. Набавите џепове и баците месо навојем око периметра. На плочи за печење пенушајте фолију. на њој је положено месо и шљокице љубави. Да пије бело вино. Месо шаљемо у загрејану рерну до 200 степени и пецимо 40-60 минута. Послужити посуду са биљним украсом.

Услуге: 2