- Пилећи филе - 4 комада
- Бацон - 50 грама
- Парадајз паста - 2 комада. кашике
- Базилика - 2 Арт. кашике
- Чеснока - 1 зуб
- Маслиново уље - 1. ст. жлица
- Парслеи - 2 Арт. кашике
- Сол, бибер - - По укусу
1. Пресећи вишак масти од сланине и пилећег филета. Ставите сваки филет између две траке филма за прехрамбену индустрију и прешите их тако да се месо постане равно и тање. 2. Поставите решетку на максимум. Микс парадајз пасте и бели лук у посуду. Сваког филета ширимо мешавином парадајз пасте и белог лука. Уверите се да смеша покрива ивице филета. 3. Ставите комад сланине на сваки филе и покривајте врхом листова босиљка. 4. Сакупите сваку од четири комада пилетине у ролну, чврсто, али не тако чврсто, како извлачити пасту од парадајза из ваљка. Исеците сваку ролну на три комада. Користите оштри нож да не срушите пилетину. Окрените сваку комаду бочно и исеците ражњу. На сваком скелету треба бити три комада пилетине. 5. Поставите скеверс на послужавник за печење, посујте маслиновим уљем и ставите под загрејан роштиљ на 15-20 минута. Окрените ражњу на другу страну усред кувања тако да су равномерно куване.
Услуге: 4