- Кромпир - 500 грама
- Базил свеже зелене - 5 грама
- Пшенично брашно - 100 грама
- Лук - 100 грама
- Соур Цреам - 100 грама
- Биљно уље - 30 милилитара
- Салт - 1 кашичица
- Јајце пилетине - 1 комад
- Сире тврдих сорти - 50 грама
- Парадајз пасту - 15 грама
- Чесен - 1 зуб
- Нутмег Гратед - 1/4 кашичице
- Прах црне бибера - 1/4 жличице
Пре свега, кувајмо кромпир док не буду спремни и ми ћемо их стиснути на малој групи. Ми се мешамо са јајима. Листови свјежег босиљка се опере. Сасвим исеците листове босиљка. Додајте босиљак и нарибан сир до кромпира. Додајте брашно и гнетите тесто. Тесто је подијељено на два дела, од којих један наслагају 1 кашику жлица. парадајз паста. Посипајте радну површину брашном. Из резултата теста формирамо мале лопте - њоке. Покривамо њоке с филмом за храну и поставимо га 30 минута у фрижидер. Док се њоки налазе у фрижидеру, направићемо сос од павлаке. Да бисте то урадили, сипајте у фино сесаним луком и луком, затим додајте павлаку и мало воде. Мешајте, симатирајте до жељене конзистенције, додајте со, бибер и мушкатни орах. На самом крају припреме сосове додајте сецкане зелене (можете поново бацити). Ставимо кнедле у врелу воду и кухамо 3 минута након успона. Кухане кнедле се помешају са припремљеним сосом и служе, украшавајући свежим босиљем. Готово!
Услуге: 4