- Парадајз - 400 грама
- Чесен - 2 зуба
- Басил свеже - - По укусу
- Салт - - По укусу
- Маслиново уље - - По укусу
Припремите састојке - парадајз и босиљак пом, чиста чиста. Бланшинг парадајз: направимо круциформне резове, бацамо парадајз у врелу воду 20 секунди. Скините кори од парадајза. Исеците сваки парадајз на 3-4 дела, ставите га у посуду блендера. Све смо грили на хомогеност. Фино исецкати бели лук. Чувај бели лук до провидног, с времена на време мијешати. Напуните бели лук са парадајзом. На спорим ватри доведите сосак у врелину, а затим заврите до жељене конзистенције. На пар минута пре него што сос буде спреман, додајте фино сесекљан босиљак у њега. Припремљени сос је охлађен и сервиран. Бон аппетит! :)
Услуге: 4