- парадајза - 400 грама
- маслиново уље - 3 предмета. кашике
- каранфилић од белог лука - 3 комада
- црвени чили паприка - 1 комад
- шаргарепа - 1 комад
- сојино млијеко - 5,5 чаша
- лимунов сок - 1 ст. жлица
- Сол и млет паприка - - По укусу
Загрејати пећницу. Ставите парадајз на плочицу за печење, посујте маслиновим уљем и пеците све док не освјежите, око 8 минута. У процесору хране комбинујте печени парадајз, бели лук, чили, шаргарепа, сојино млијеко, парадајз сок и лимунов сок све док се не добије хомогена маса. Ставите смешу у средњи тепихе, доведите до вреле преко средњег врућине. Смањите топлоту и кухајте 5 минута. Узми сол и бибер. Украсите супу са першуном пре служења.
Услуге: 4