- кромпир - 900 грама
- јаје - 1 комад
- Маслац - 30 грама
- Пармезан сир - 60 грама
- сир моззарелла - 60 грама
- кувана шунка - 60 грама
- першун - 2. ст. кашике
- 1 лимуна - 1 комад
- бадеми - 1 пинцх
- Млеко - 0,5 Купа
- хлебне мрвице - 2 предмета. кашике
- сол, бибер - 1 комад (по укусу)
Кромпир крпите у униформи, ољуштите и искочите док се кромпир не охлади. Преклопите пећницу на 175 ° Ц. У посуду са пире кромпирам додајте јаје, 1 кашику масла, пармезан, моззареллу, шунку. . . . . . . . першун, лимунски лук, мушкатни орах, млеко, со и бибер. Све темељито се мијешајте. Подмазати облик (пречник 20цм) уља. Потроши неке мрвице од хлеба. Пренесите смешу на калуп. Направите парни слој. Потресите хлебне мрвице одозго. Направите плитке траке помоћу виљушке. Ставите на врх маслаца. Печемо 30 минута. До златне корице. Сервирајте топло.
Услуге: 8