- маслиново уље - 1 ст. жлица
- сијалица - 1 комад
- бели лук - 3 зуба
- бундева - 450 грама
- црвени слатки папар - 1 комад
- чили у праху - 1/4 кашичица
- Сол и млет паприка - - По укусу
- парадајз - 600 грама
- јагњећи грашак - 600 грама
- црни пасуљ - 600 грама
- Цилантро - 1/2 шоље
У тепиху загревајте уље на средњој температури. Додајте лук и бели лук. Фри, мешање, до меке, од 5 до 7 минута. Додајте бундеву, слатку паприку, чили прах, со и бибер. Фри, мешање, 1 минут. Додати 1/2 шоље воде. Покријте и потопите док се поврће спреми, око 7 минута. Додајте парадајз соком. Кувар, масхинг их кашиком. Додајте грашак, пасуљ, 1/4 чаша цилантро и 1/2 чаше воде. Донесите на врелину. Кувати док се лагано не губе, око 20 минута. Узми сол и бибер. Додајте преостали цилантро. Послужите паприку лименкама лимете.
Услуге: 4