- Млеко - 1 стакло
- Пшенично брашно - 500 грама
- Маргарин - 60 грама
- Јаја - 2 комада
- Квасац - 5 грама
- Шећер - 3 Арт. кашике
- Салт - 1/4 кашичице
- Биљно уље - 2 кашичице
- Јабуке - 700 грама
- Маслац - 50 грама
Традиционални начин је припремити тесто квасца. У топлом млеку растворите квасац и кашичицу шећера, у посебном посуду, премазати јаја с малом количином соли и шећера. Микс квасца и јаја, као и топљени маргарин. Додајте 2-3 кашике. биљно уље и мешајте, а затим додајте брашно у смешу и гнетите тесто. Покривајте тесто са пешкиром и оставите на топлом месту 1 сат. У међувремену, јабуке се чисте, посечене на мале коцке, у року од 2 минуте у средњем врућини у средњем врућем уље, а потом посипајте мало шећера (по укусу, у зависности од тога колико киселина имате јабуке) и мешајте. Узећемо мали комад теста, увући га у равну торту. У средину торте ставите мало пуњење. Обмотавамо патити, прскају ивице. Ширите плодове на послужавник за печење, подмазани, спустите. Оставите паттиес 10-15 минута, пустите их. Затим масти пите са туком јаје и пошаљите у пећницу, загрејану на 200 степени. Пеците око 20 минута пре руде кора. Бон аппетит! ;)
Услуге: 8