- Брашно - 300 грама
- Маслац - 270 грама
- Шећер - 300 грама
- Јајнени жољак - 3 комада
- Цимет прах - 1 кашичица
- Ром - 1. ст. жлица
- Сол - 1 Пинцх
- Цедар Нуцлеоли - 80 грама
- Прашак за пециво - 1/2 чајне жличице
- Малина - 300 грама
- Јабуке - 300 грама
- Желатин - 10 грама
Почнимо са пуњењем. Мирамо малине са шећером. Малим малинама стављамо шећер на средњу врућину, каша виљком, доведемо до вреле и кухамо још 2-3 минута. Исеците јабуке у средње величине и мешајте са врелом малином. Такође додамо желатин. Премешајте - иу фрижидеру 1 сат за замрзавање. Сада, узми тесто. Цедар нуклеолиди су срушени. Масло, трљајемо заједно са руменом, рум, шећером, циметом и со. У кремастој масти додајте орахе и брашно. Мешајте и гнетите тесто. Направимо тесто тако лепо из теста. Обмотавамо лопту у филм и послати у фрижидер пола сата. После пола сата поделимо тесто на два неуједначена дела, мањи од којих ми остављамо у фрижидеру, а увијамо један велики и распоредимо га на посуду која је замазана маслацом. Формирамо стране, као на слици. Уз виљушку, пробијамо наше тесто, стављамо у наше наљепнице. Подједнако распоређени. Мањи део теста је танко ваљан и изрезан у траке средње дебљине. Из резаних трака формирамо мрежу на торти (за јасноћу, погледајте фотографију). Ставили смо нашу форму у загрејану пећ на 180 степени и печемо 30 минута. Готово! Цоол и служи. Бон аппетит! :)
Сервиси: 6-8