- Брашно - 900 грама
- Квасац - 30 грама
- Вода - 500 грама
- Шећер - 1 Арт. жлица
- Маслиново уље - 85 грама
- Сир Моззарелла Буффало - 200 грама
- Парадајз сос - 200 грама
- Сол, босиљак - 1 комад (по укусу)
- Пикантна пршута - 200 грама (готова)
Припремите тесто из брашна користећи воду у којој су растворени шећер и квасац. Почните мешати и затим додати со. Подијелите тесто у 6 ролни. Чим се тесто подигне, сваку облику ротирајте на округле дискове. У средини поставите парадајз сос Моцарелла и шунку. Преклопите диск и заптите крајеве, тако да је пита са пуњењем претворена у полумјесец. Сипајте парадајз сос и ставите у пећницу. Температура мора бити 250 ° Ц. Како обликовати златну кору, ми извлачимо. Може се послужити за столом.
Сервиси: