- биљно уље - 2 предмета. кашике
- зрна кокице - 1/2 чаше
- чили у праху - 1 1/4 жличице
- кумин - 1 1/4 жличице
- со - 1/2 чајне жличице
- лила пеел - 1 ст. жлица
- креч - 1 комад
Загрејте 1 жлица биљног уља са 3 зрна кокице у великом прслуку на средњој топлоти. Када зрна почну да пуцају, додајте преостале 1/2 зрна кукуруза. Кухање кокице, покривено поклопцем, од 6 до 7 минута. Уклоните посуду од врућине, пустите кукуруз под подножјем да се држи 1 минут. Мијешати чили у праху, млевени кумин, сол и креч и лупу у малој посуди. Мешати зачини са преосталом жлијебом уља у великој посуди, посути мјешавином зачина. Стисните сок од кречице до кокице. Мешајте и служите.
Услуге: 8