- биљно уље - 2 предмета. кашике
- велика бела сијалица - 1 комад
- Сол и млет паприка - - По укусу
- каранфилић од белог лука - 3 комада
- брашно - 1 чл. жлица
- парадајза од парадајза - 900 грама
- црвени бибер - 1/2 чајна кашика
- маслиново уље - 1/4 чаше
- сирће - 1/4 чаше
- кукурузне тортиље - 8 комада (урезане у траке дебљине 12 мм)
- велика јаја - 8 комада
- сецкани чхедарски сир - 1/2 шоље
Рерни пећницу загријати на 200 степени. У средњем тепиху загрејте уље на средњој температури. Додајте лук и пржите све до прозирне, око 8 минута. Додајте слану и бибер, додајте бели лук и кувате све док мирис не појави, од 30 до 45 секунди. Додајте брашно и мешајте. Додајте парадајз, црвени бибер, сезону с сољу и бибером. Кувати док парадајз сос не постане дебео, од 2 до 3 минута. Додати смешу уља и сирћета и уклонити посуду из ватре. Сипајте 1 шољу парадајз сосу у посуду за печење. Положите пљоснате колаче на равном слоју преко соса. Прелијте преостали сос преко тортиља. Раздвојите јаја на врху и потресите с сиром. Печемо око 25 минута.
Услуге: 4