- Твиг Петрусхки - 10 комада
- Груди од пилетине - 800 грама
- Пеппер и сол - - По укусу
- Банака конзервираних ананаса - 1 комад
- Маслиново уље - 30 милилитара
- шака ораха - 2 комада
- Цурри - 1 ст. жлица
- Лук - 1 комад
- Мајонеза - 250 милилитара
- Слани бибер - 2 комада
- Јабуке - 2 комада
- Пилећа јаја - 2 комада
1. Пре свега, оперемо пилеће дојке. Ставимо га да га заварите црним бибером, ловором и луком. Куваћемо око четрдесет минута. Тврдо кувана јаја и очистите шкољку. 2. Скините кожу од дојке, од костију одвојите месо и исеците на велике коцке. Сјежемо јаја у ситним комадима. Веома фино исецкати лук, резати паприку на четири комада, уклонити септу и сјеме, исећи у танке сламице. Исеците јабуке на пола, уклоните језгро, исеците половину на четири комада и танко сечите. Можете скинути пелену јабуке. 3. Отворите посуду са ананасом и спојите сок. Ананас се исече на комаде. 4. Припремамо салату: у павлаку или мајонезу додамо здробљени бели лук, маслиново уље, кари и сол. 5. Миксирајте све док не глатко. Ако желите, додајте мало сокова од ананаса. 6. У посуду, мијешајте све састојке, резултујућа смеша се допуњава. На пар сати стављамо салату у фрижидер. Затим га украшите зеленилом.
Сервиси: 6