Рецепти за најквалитетније колаче

Мафини - мали кексики, који се пече у специјалним, малим запреминским калупима. Већина њих је слатка, али се такође могу припремити као грицкалице од, на пример, јаја, сланина, пармезана, спанаћа и других производа. Све зависи од маште домаћице. Изаберите себи и размените своје вољене и кћерке за укусне колаче, рецепте које нудимо.

Наши рецепти са фотографијом за кување мафина код куће:

1. Чоколадни муффинс
2. Банана муффинс
3. Деликатни сисаљке
4. Лимени муфини на јогурту

Рецепт за чоколадне колаче

Чоколадни колачи су најчешћа варијанта овог десерта. Они воле не само дјецу, већ и одрасле. Хајде да научимо како направити чоколадну кокију са какаоом.

Потребни састојци:

• брашно - 175 г
• јаје - 1 комад
• млеко - 150 мл
• шећер - 100 г
• какао - 45 г
• биљно уље - 60 мл
• прах за пециво - 10 г
• соли - 2 г

Начин припреме:

1. премазати јаје с миксером и додати биљно уље. Темељито мијешати;
2. сито брашно, какао, со, шећер и прашак за пециво, додајте у мешавину јаја. Ми мијешамо до хомогене конзистенције;
3. ставите смешу у припремљене калупе, подмазаним уљем. Печемо на 200 степени 20-25 минута.

Рецепт за банане муффинс

И овај рецепт за колаче - са слатким пуњењем воца. На крају крајева, ваша породица такође воли банане, које су навикнуте, а не егзотичне воће?

Потребни састојци:

• брашно - 2.5 шоље
• јаје - 2 комада
• банане - 2 комада
• шећерна трска - 1/5 чаше
• шећерна репа - 4/5 шоље
• прах за пециво - 2 тсп.
• Масло - 100 г

Начин припреме:

1. растопити маслац, мијешати шећером;
2. додати смешу прешаној брашној, јајима и праху за пециво;
3. Премешајте банане са виљушком док не глатке и додајте у тотално тесто. Резултат треба да буде кратко тесто;
4. затим сипајте тесто банане у калупе за печење за колаче;
5. печенице пеците у рерни 40 минута на температури од 200 степени.

Рецепти за малог снега

Испоставља се веома укусан и користан десерт. И тако да су мали девоји пробали делицију, обавезно украсите готове сокове са неколико бобица: малине, јагоде или трешње.

Потребни састојци:

• брашно - 200 г
• качкаваљ - 200 г
• Маслац - 150 г
• јаје - 3 комада
• шећер - 200 г
• прашак за пециво - 1 тсп.

Начин припреме:

1. ситни сири кроз сито док не постане мекан;
2. Добро разбијте јаја са шећером. Тамо додамо уље, прашак за пециво. Темељито мијешати;
3. затим додајте здробљени сиреви и брашно у смешу;
4. са примљеним тестом попуњавамо калупе;
5. пеци 10-15 минута на температури од 180 степени;
6. сервирана на столу, украшена са јагодама и шлагом.

Лимени муфини на јогурту

Мафини одлично раде не само од уобичајеног теста. Многе љубавнице волеле су варијанту мафина на кефир, нарочито ако је користио лимун током кувања. Идеално за оне који не воле превише слаткиша.

Потребни састојци:

• брашно - 2 шоље
• кефир - 1 стакло
• биљно уље - 1 стакло
• лимун - 1 ком
• шећер - 1 стакло
• јаје - 3 комада
• квасац - 1,5 тсп.

Начин припреме:

1. рубом лупине лимуна да је испало 1-2 кашике;
2. премјестити миксер јајета с шећером;
3. додајте уље за мешавину шећера у јаје, стисните лимун сок и нарибано лимуново ломљење. Мијешајте са додавањем компоненти које се константно жљебају на средњим обртима;
4. мешајте брашно и квасац. Пређите у мешавину јаја и темељно премешајте све док се не заглади;
5. Коначно, додамо кефир у тесто, поново га мијешамо и мијешамо тесто у калупе;
6. ставите пећницу, загрејте на 200 степени, 25 минута. Мафини морају порасти;
7. Готово дезерт је смељно понуђен и домаћим и гостима.

Рецепти укусних колача могу садржати скоро све састојке. Оне могу бити и исхрана и чоколада. Такву деликатност уживат ће и одрасли и деца. Пробај то и нећете се жалити!

Видео Рецепти: Како кувати мафије код куће