- Викенд сир - 500 грама
- Јаја - 5 комада
- Шећер - 50 грама
- Семолина - 100 грама
- Ружине - - По укусу
Припремите све потребне састојке. Као што видите, не постоји много њих. Шећер може додати више него што је назначено у рецепту, ако вам се свиђа слатка тепсија. Одвојите протеине од жуманца. Протеини са малом количином шећера жвакају у стрмој пени. У одвојеној посудици, мјешавајте сижу, манго, шећер и жуманце. Ми га добро мешамо. У тесту мешамо удубљене протеине и розине. Ми се добро мешамо, што је униформнија конзистентност - то ће бити најснажнији од гипса. Добијена смеша се ставља у посуду, подмазана маслацем. Ставимо пећницу, загрејамо на 180 степени и бацимо око 40 минута. Склонимо припремљену посуђујућу посуду из рерне, охладимо и служи се столу. Бон аппетит! ;)
Сервиси: 6