Многа беба једва чине сису у чистој форми. Припремите се за њих диван десерт сирћета с малином и какаоом. Ова деликатеса ће вам дефинитивно поједити беба и сигурно ћете и даље бити затражени за додатке. Дакле, скрећемо вашу пажњу рецепт за сјај бланцмангеа. Сачувајте је на вашој страници у друштвеној мрежи, тако да је увек на располагању.
Бланцманге сир - рецепт са фотографијом
Додаци у бланцманге могу бити веома различити, све зависи од ваше маште. Можете додати разне бобице, воће, ораси и чак чоколаду. Данас нам је пуњење малина и какао. Какао је укусан, малина је добра.
Потребни састојци:
- 200 грама меког сирева;
- 80 мл пастеризованог млека;
- 90 мл павлаке;
- 10 грама желатина;
- пакет ванилиног шећера;
- 100 грама малине;
- 100 грама какаоа;
- шећер у праху по укусу.
Корак по корак инструкција:
У дубокој чичкој чаши сипајте топло млеко. Додајте желатин у њега, мешајте и пустите да се смеша стане 30 минута.
Додајте киселу крему на сир, мешајте смешу вилицом.
За бланманге постоји само мекана цурд. Ако имате велики зрнасти сир, користите миксер, вадите га у меку државу.
Додајте шећер и прашак у ванилинску смешу.
Исперите малине под текућом водом и исеците сваку бобицу на пола.
Чим желатина добро отекне у млијеку и испада густа муља, ставите смешу на ватру. Немојте доводити млеко у врелину, довољно је само да га мало загрејете. Сипајте врућу масу до сира и све темељито исмешајте.
Изливати добијену смешу у две плоче. У једном, додајте малине, у другом какао.
Мешајте, прелијте у калупе и ставите на хладно место да се замрзне. После 2-3 сата спремљен је цурд бланцманге. Бон аппетит!
