- Зуццхини - 3 комада
- Шалоти - 1 комад
- Сир - 60 грама
- Јаја - 3 комада
- Брашно - 150 грама
- Млеко - 80 милилитара
- Биљно уље - 60 милилитара
- Мустард - 1 ст. жлица
- Салт - 1 кашичица
Ми ћемо припремити нашу тепсију из ових састојака. Мало, стварно? :) Дакле, почињемо. Тиквице са оштрим ножем исеченим на танке крајеве. Лук је резан на исти начин као и танки прстенови. Сир се трља на великој групи. Три јаја су претукла до конзумације величанствене пене. Одвојено мешајте лоосе састојке: брашно, со и бибер. Ако желите, можете додати било какве друге зачине - које вам се више допадају. Шипкаста јаја док се стање пене не сипа у дубоку посуду. Додајте брашно и млеко, мијешајте до хомогености. Сипати у мешавину биљног уља, поново се ткати до хомогености. Додајте мало сенфа у смешу. Коначно, додајте нарибани сир у смешу. Споон све до униформе. У настало тесто додајте лук и тиквице. Нежно мешајте како бисте омогућили поврћем да добро ухвати тесто. Узмите облик, подмазујте мало биљно уље, ставите наше поврће у тесто. Печите око 40 минута на 200 степени. Готово! Бон аппетит :)
Сервиси: 3-4