- Соја сос - 50 милилитара
- Лук - 1 комад
- Бело сухо вино - 50 милилитара
- Свињски врат - 350 грама
- Чили паприка - 1 комад
- Зуццхини - 200 грама
- Биљно уље - 30 милилитара
1. Да би припремили ово јело, свињски врат је најпогоднији. Пожељно је да је сочно, меко и умерено масно. Месо исеците на резине с приближно дебљином од два центиметра. 2. У тигању са малом количином уља пржите комадиће меса све док се не појави златна боја. 3. Исеците лук у танке полукругове и додајте га прженом месу. Настављамо да кувамо на малом ватри. 4. Пресећи једну непуно велики тиквица од тиквице до четири комада, након што га рези танким резом. У пећницу проширите резане бучке и наставите даље кување. 5. Додајте јело зачињено и оштро. Да бисте то урадили, узмите сос од соје и црвеног бибера. Уз сос и бибер додајте бело сухо вино (по укусу). Сада мешајте све и кувајте још 2-3 минута. 6. Можете послужити ово јело са или без украса. Нудиле или рижљивог рижа су врло погодне за то.
Услуге: 2