Пангасиус у "кокосовом капуту" са слатким кромпиром. Мало егзотика и уобичајени пангасиус претвара се у изузетно јело, скупљено кокосовим млеком, кокосовим чиповима, теписима и печеним на слатком кромпиору. Љубитељи кокосовог јела морају пробати. Припрема се лако и брзо у пећници. Савршено разноврсна дневна исхрана или изненађења позиваних гостију. Добро иде са свежим зеленим салатама или поврћем. И сада размотрите рецепт. Све добро расположење!
Састојци:- Слатки кромпир (сладак кромпир) 800 г
- Филети Пангасиус 5 ком.
- Кокосово млеко 500 мл
- Бријач кокоса 30 г
- Цурри 1 г
- Сол 0.5 тсп.
- Корак 1 Припремите састојке: филет пангасиуса, слатки кромпир, кокосово млеко из Тајланда, чоколаде, кари, соли.
- Корак 2 Кромпир је ољуштен и разређен танак, дебљина прстена је око 1-2 мм.
- Корак 3 У топлотно отпорном посудју, дистрибуиралићемо кромпир и на врху филета пангасиуса. Солим.
- Корак 4 Мијешати кокосово млеко са цурри.
- Корак 5 Напуните врх кокосовим сосом.
- Корак 6 Обилазно се простире на целој површини кокосовог опека.
- Корак 7 Исперите на дну загрејане рерне на 200 ° Ц око 30 минута. Одмах је служио на столу. Бон аппетит!