Сендвич са ћуретином
Мијешати у малу посуду јогурта и сенфа с хреном. Укрцајте ћуреће ћуреће у слану воду. Исперите крушке за хљеб у тостеру и синтетизирајте сос са 4 тоста. Ставите сваки тост у слојеве: салату салату, кувану ћурчеву груди, кригу од парадајза и слатког бибера, свеже плочице младог грашка. Покријте преостали тост.
- Хлеб 8 резина
- Зелена салата 12 листова
- Турска дојка - 300 г
- Велики парадајз - 1 ком.
- Мало жутог бугарског бибера - 1 ком.
- Млади грашак -100 г
- Јогурт са ниским садржајем масти - 150 г
- Сенф са хреном - 3 тбсп. кашике
- Сол
Сендвич са сувим шунком и крушком
- Лепиње за сендвиче 4 ком.
- Смеша салата 300 г
- Сушена шунка - 120 г
- Комарац - 1 корен
- Црвена крушка - 1 ком.
- Басил - више листова
За пуњење грицкалица:
- Маслиново уље -1 тбсп. жлица
- Мадеира - 1 тбсп. жлица
- Балсамиц сир - 2 тбсп. кашике
- Чесен - 2 каранфилића
- Дијон сенф. -1х. жлица
- Сол, земља црвеног бибера
Сачекајте лепиње за сендвиче, лагано смеђите крпице у тостеру или на филеу. Мешајте све састојке за пуњење, налијте у бочицу с капом и добро протресите. Подмазати резине ваљака. Мешајте салату са мало оштре. Врло танко исеците исушену шунку и савијте сваки комад цевом. Само танко исећи коријен комаде и крушке. Припремите сендвич: ставите половину печене шунке, зелене салате, комарца, крушку, лист босиљка. Посути с окућницом и покрити са другом половином.
Сендвич са туњевином и поврћем
Подмазати туне филе са маслиновим уљем, со и бибер. Испрати га на роштиљу 8-10 минута, окрећи се једном. Италијански хлеб на 4 комада. Исеците сваку од њих и браон на филету у трајању од 1-2 минута. Мјешавајте мајонез са зачинама. Ставите доње половице хлеба пржених туне филета, на њој - круг парадајза, 2 тбсп. кашике мајонезе са зачиншти, четвртина од качкавог поврћа сеченог на ситне комаде и покриће са другом половином хлеба.
- Филет туне 2,5 цм дебео
- Маслиново уље - 2 тбсп. кашике
- Чесен - 1 зуб
- Италијански фокациа хлеб 30 цм дуг - 1 ком.
- Зачињено маринирано поврће (сортирано) -300 г
- Парадајз (средњи) - 1 ком.
- Мајонез
- Зачини, со, црни бибер
Сендвич "Цезар"
- Пилећа прса -4 ком.
- Одећа за Цезар салату 100 г
- Маслиново уље -4 тсп.
- Чесен - 1 зуб
- Лепиње циабатта (или хамбургера) - 4 ком.
- Мали листови романске салате -8 ком.
- Грени пармезан -50 г
- Земљани црни бибер
Пуните пилеће груди на филете у трајању од 12-15 минута, једном окрећући се. 5 минута пре него што буду спремни, масти их пола салате. Мешајте маслиново уље и здробљени бели лук. Пресећи циабатта на пола и подмазати резове са насталом смешом. Ставите на роштиљ са резом у трајању од 2-3 минута. Припремите сендвич: на доњој половини циабатта ставите пилетину, а затим листове зелене салате, залијете оброк и потресите с сиром и бибером. Покријте другу половину.
Пица на француском
- Француски јарак - 1 ком.
- Млевена говедина - 500 г
- Парадајз паста -170 г
- Зелени чебуласти сноп
- Маслине - 1/2 лименке
- Грени пармезан - 50 г
- Парадајз (средње) - 2 ком.
- Зелена паприка - 1 ком.
- Наран сир - 200 г
- Оригано
- Сол, млевени црни бибер
Срезати за снацк на француски лонац заједно и обогатити оба дела на роштиљу. Додајте парадајз пастер, 50 мл воде, фино сецкани зелени лук, резане маслине, посипајте оригано, сол и бибер. Уклоните са врућине и додајте нарибани пармезан. Ставите ову смешу на крушку, на врху ставите прстима на парадајз и слатку паприку, потресите с сиром. Печите у пећници 8-10 минута.
Сендвич са говедином
Резање говеђег меса преко влакана за мале грицкалице за грицкалице. Сјежите бунаре и уље на резу са италијанским салатом. Ставите печење или пећницу у секције 1-2 минута. Преостала салата прегријати на средњој врућини и пржите месо 2-3 минута. Положите месо на доње половине ролни, врх са тракама паприке, артичоке и сира. Печемо још 2-3 минута док се сир не топи. Покријте горњу половину лепиње. Изрезати говеђи говеђи млин на мале делове (5-7 цм), ставити их у неговане посуде за кухање, додати 100 мл воде, обрађивати салату, италијанске и бијели сув, сол. Покријте и печите на средњој температури 5 сати. Када је месо спремно, извадите га и поделите у влакна. Сладак црвени бибер исеците у траке и пржите их на роштиљу. Ставите месо у сендвич печурке, украшите прженим тракама црвене паприке.
- Говеђа грицкалица - 1,5 кг
- Одјећа за италијанску салату - 25 г
- Италијанско биље -2 тбсп. кашике
- Сухи бели лук
- Лепиња за сендвиче -10-12 комада
- Сладка црвена паприка -2 ком.
- Сол
Сендвич са авокадом
- Турски прсни филе - 2 ком.
- Спремна за обућу за Цезар салату - 100 г
- Маслиново уље -4 тсп.
- Челик -1 зуба
- Пита - 4 ком.
- Лишће романске зелене салате
- Парадајз (средње) - 2 ком.
- Авокадо - 1 ком.
- Грате пармезан
- Сол
Салата за закуске и пржене филеке на жару на 12-15 минута, једном се окреће. 5 минута пре оброка, мастити половину пуњења за Цезар салату. Мешајте маслиново уље и здробљени бели лук. Смањите сваку јаму и подмазујте резу са насталом смешом. Ставите роштиљ на 2-3 минута. Припремите сендвич: на тостовој пити, ставите листове зелене салате, филе туршија, парадајзни круг, комад авокада, салату, прелијте с нарибаним пармезаном. Покривајте другу половину пите.
Сретан столњак
Сјежите шаргарепу у велику сламу, дугу 2,5 цм. Ширите 2 тбсп тортиља. кашиком маслаца од кикирикија и ставите на врх од 1 тбсп. кашика јагодичастог јелена. Преклопите тортилију и лагано притисните тако да се не распадне, ставите их на плочу за резање и исеците свако на прстенове. Поставите прстенове на тањир како би направили стоноце. Уместо главе, ставите парадајз на чери, уместо бркове, држите танке штапиће сира. Стубови чине од сламова са шаргарепе.
- Корење - 1 ком.
- Тортиле - 6 ком.
- Маслац од кикирикија -150 г
- Јагода или гроздја -150 г
- Цхерри томатоес 6 ком.
- Цхеддар сир
Фоцацциа с сиром и сланином
- Хлеб фокација дебљине 2,5 цм или феед - 1 ком.
- Тврди сир - 30 г
- Спанаћ - 3-4 листова
- Бацон - 50 г
- Маслац -1 тсп.
Сјежите фокацију дуж хљеба, масти резите маслацем. На дну хлеба ставите мали комад сира, листова од шпината и фино исецкане сланине. Покривајте пуњење са горњом половином хлеба и пржите 3-4 минута са сваке стране на средњој врући, све док се сир не топи.