- Шампињони - 400 грама
- Пшенично брашно - 2 Арт. кашике
- Бов - 1 комад
- Шаргарепа - 1 комад
- Маслац - 100 грама
- Млеко - 1 литра
Млечна супа са печуркама је врло необична ствар. Чак ни не знам шта ова супа може упоредити са укусом - јединствена је и неупоредива. Случај где је боље покушати једном него чути сто пута :) У нашој породици ова супа је веома популарна, припремамо га за доручак и ручак. Па, препоручујем кување, можда ће вам се свидети и то. Како направити млечну супу са печуркама: 1. Топљен путер. Сипајте га фино исецканим луком и нарибаним шаргарепом на великој групи. 2. Оперите шампињоне, олупите и исеците на неколико комада. Сви додају на печење. 3. Када су печурке спремне - додајте брашно и оставите да се грди око 1 минут. 4. Све стављамо у посуду, прелијемо млеком. Сви мијешајте и кухајте. Након што су супа кухана - искључите пећ и покривајте поклопац са поклопцем. Оставите да се опушта испод поклопца 5 минута. 5. Супа се може послужити са крутонима. Бон аппетит! :) Да би служили таквој супу је најбоље за ручак, иако знам да многи од њих имају и доручак. Што се тиче мене, за доручак - тешко је. Не знам како ће ваш стомак доживети такву необичну комбинацију млека и печурака, али моја перцепција је одлична :) Сретно!
Услуге: 4