- За пилинг: здробљени крекери (мрвице) - 11/4 чаше
- шећер - 1/4 чаше
- растопљен путер - 4 предмета. кашике
- За пуњење: крем сир - 900 грама
- шећер - 11/4 чаше
- брашно - 3 чл. кашике
- конзервисана тиква од пита - 1 стакло
- зачини за пилетину - 2 чл. кашике
- екстракт ваниле - 1 ст. жлица
- со - 1/2 чајне жличице
- велика јаја - 4 комада
Рерна се загреје на 175 степени. Направи кору. У посуду мијешајте мрвице крекера, шећера и путера. Смешу ставите у посуду са прстима. Печите до златне боје око ивица, 10 до 12 минута. Направите пуњење. Миксер са крем сира и шећера на малој брзини док се не глатко, мјешавајте са брашном. Додајте пире тикве, зачина, ванилије и соли, мешајте док се не добије хомогена маса. Додајте јаја једном по једно, мешајте. Залијепите пуњење у посуду за печење. Смањите температуру на 150 степени и пеците 45 минута. Искључите пећницу, пустите да се сир за кухање хлади 2 сата (без отварања). Уклоните из рерне и оставите да се потпуно охлади. Покривајте и фрижидер у фрижидеру најмање 4 сата. Загрејати на собној температури пре служења.
Услуге: 12